Die aus Mitrovica, Republik Kosovo, stammende Sopranistin Elbenita Kajtazi studierte an der Universität von Prishtina. Danach wurde sie 2014 jüngstes Mitglied des Young Artist Programms der Deutschen Oper Berlin. In dieser Zeit trat sie u. a. auf als Sophie in »Der Rosenkavalier« am Teatro Municipal de Santiago auf, in »Hänsel und Gretel« in Essen und als Pamina in »Die Zauberflöte« an der Semperoper Dresden. Im Sommer 2016 gab sie ihr Debüt bei den Salzburger Festspielen als Mitglied des Young Singers Project und sang an der Seite von Plácido Domingo und dem Münchner Rundfunkorchester. Auch nahm sie teil an Meisterkursen mit Künstler:innen wie Christa Ludwig, Thomas Hampson, Ermonela Jaho und Malcolm Martineau.
In der Spielzeit 2018/19 debütierte Elbenita Kajtazi an der Hamburger Staatsoper als Nannetta in Calixto Bieitos »Falstaff«-Inszenierung, sowie als Susanna in »Le nozze di Figaro« unter Riccardo Minasi. 2020 gab sie ihr Debüt an der Opéra National de Bordeaus als Violetta in »La traviata«, inszeniert von Pierre Rambert. In der Spielzeit 2021/22 kehrt Kajtazi als Gretel, Violetta und Adina zurück an die Hamburger Staatsoper und gibt ihr Rollendebüt als Manon. Darüber hinaus wird sie ihr mit Spannung erwartetes Debüt in Glyndebourne geben.