Felix von Manteuffel gab sein Debüt noch während seiner Schauspiel-Ausbildung mit dem Brecht-Stück »Die Ausnahme und die Regel« bei den Münchner Kammerspielen. Nach einem Engagement am Theater Ulm kehrte er 1972 für elf Jahre dorthin zurück, ehe er freischaffend an zahlreichen Theatern gastierte, darunter dem Schauspiel Frankfurt, dem Residenztheater in München und dem Burgtheater in Wien. 1976 für seine Arbeit mit dem Grimme-Preis ausgezeichnet, wirkte Felix von Manteuffel in unzähligen Fernseh- und Filmproduktionen mit, so in Dieter Wedels »Gauner sind wir alle« und dessen Dreiteiler »Wilder Westen inklusive«, in Jürgen Flimms »Die Wupper«, Karin Brandauers »Ein Sohn aus gutem Hause«, im »Tatort«, im Kinderfilm »Der Zauberlehrling« sowie in der SWR-Miniserie »Labaule und Erben«. Felix von Manteuffel bezaubert als Sprecher in zahlreichen Hörbuchproduktionen, darunter »Per Anhalter ins All«, »Homo Faber«, »Harry Potter«, Daniil Charms’ »Wie schrecklich schwinden unsere Kräfte« und »Krabat«.