Seine Ausbildung erhielt der Trompeter Matthias Höfs bei Peter Kallensee an der Hochschule für Musik und Theater Hamburg und bei Konradin Groth an der Karajan-Akademie der Berliner Philharmoniker. Mit 18 wurde er Solo-Trompeter des Philharmonischen Staatsorchesters Hamburg und arbeitete 16 Jahre lang im Opernbetrieb. Mit dem Ensemble German Brass gewann er 2016 den ECHO Klassik Preis und veröffentlichte über 20 CD-Aufnahmen. Auch als Solokünstler und im Bereich der Kammermusik produzierte er viele Tonträger. Matthias Höfs arbeitet eng mit Komponist:innen zusammen und pflegt eine langjährige Kooperation mit den Instrumentenbauern Max und Heinrich Thein. Seit 2000 unterrichtet er sein Instrument als Professor an der Hochschule für Musik und Theater Hamburg. Darüber hinaus ist er Gastdozent am Tschaikowsky-Konservatorium Moskau, an der Sommerakademie des Schleswig-Holstein-Musikfestivals, dem Königlichen Musikkonservatorium Kopenhagen sowie dem Conservatoire national superieur de musique et de danse de Paris und der Guildhall School of Music and Drama London. Außerdem unterrichtet er in Workshops in Mexiko, Spanien und Japan. Matthias Höfs erhielt mehrere Auszeichnungen, darunter den Eduard-Söhring-Preis und den ersten Preis beim internationalen Musikwettbewerb in Markneukrichen. Außerdem erhielt er Stipendien des Deutschen Musikrates und der Mozartgesellschaft.