Die in Darmstadt geborene Pianistin Sonia Achkar absolvierte ihre musikalische Ausbildung an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Mannheim in den Klassen von Rudolf Meister und Ok-Hi Lee sowie an der Jacobs School of Music (Bloomington, USA) bei Menahem Pressler. Wichtige künstlerische Impulse erhielt sie in dieser Zeit zusätzlich von Karl-Heinz Kämmerling, Andrzej Jasiński, Janina Fialkowska, Alain Planes und Joseph Kalichstein. 
Von Presse und Publikum gleichermaßen gepriesen für ihre feinsinnigen Interpretationen, gastierte die Pianistin in Europa, den USA, Kanada, Australien und Asien. Als Solistin und gefragte Kammermusikpartnerin wurde sie zu Festivals eingeladen, darunter das Schleswig-Holstein Musik Festival, Bachfest Leipzig, Kurt Weill Fest Dessau und die Schwetzinger Festspiele. Die junge Steinway-Künstlerin wurde bei vielen Wettbewerben ausgezeichnet, z. B. mit dem Premio »Anguissola Scotti« in Italien sowie beim Deutschen Musikwettbewerb und war mehrfach in der »Bundesauswahl Konzerte Junger Künstler« vertreten. Stiftungen wie die Deutsche Stiftung Musikleben, der Deutsche Musikrat u. a. unterstützten ihre Arbeit. Zahlreiche Konzertmitschnitte von Rundfunk und Fernsehen dokumentieren zudem ihr Schaffen.
Nach mehrjähriger Lehrtätigkeit an der Musikhochschule Mannheim unterrichtet Sonia Achkar zur Zeit Klavierkammermusik an der Hochschule für Musik und Theater »Felix Mendelssohn Bartholdy« Leipzig und ist seit 2015 Dozentin für Klavier an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Stuttgart.